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含铬丰富的食物不包括

来源 :焚题库 2021-12-22

中
单选题含铬丰富的食物不包括

A.肉类

B.鱼贝类

C.精制谷物

D.啤酒酵母

E.动物肝脏

参考答案：C

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答案解析：膳食铬的主要来源是谷类、肉类、鱼贝类，但经过加工精制的谷类食物铬含量明显降低。

涉及考点

营养与食品卫生(副高)考试大纲

强化练习

营养与食品卫生

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