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黄曲霉毒素是一种毒性极强的致癌物，易污染的食物哪项除外

来源 :焚题库 2021-04-01

中
单选题黄曲霉毒素是一种毒性极 强的致癌物，易污染的食物哪项除外(    )。

A.花生

B.玉米

C.豆类

D.谷类

E.花生油

参考答案：C

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答案解析：黄曲霉毒素很少污染豆类。

涉及考点

营养(士)考试大纲

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