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食品菌落总数测定的培养时间为

来源 :焚题库 2021-02-19

中
单选题食品菌落总数测定的培养时间为

A.72h

B.48h

C.36h

D.24h

E.16～18h

参考答案：B

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答案解析：食品微生物学检验进行菌落总数测定时，需将平板放置在36℃±1℃温箱内培养48h±2h。

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