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我国允许在谷类食品中强化的氨基酸有

来源 :焚题库 2021-03-10

中
单选题我国允许在谷类食品中强化的氨基酸有

A.赖氨酸、牛磺酸

B.赖氨酸、谷氨酸、苏氨酸

C.赖氨酸、色氨酸

D.赖氨酸、苏氨酸

E.复合氨基酸

参考答案：A

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答案解析：根据《食品营养强化剂使用卫生标准》，谷类食品中可添加盐酸赖氨酸、牛磺酸、维生素B1、维生素B2、维生素C、烟酸和烟酰胺、硫酸亚铁、柠檬酸铁、葡萄糖酸钙、葡萄糖酸锌、亚硒酸钠等。

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