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以下哪项不会引起食物中毒

来源 :焚题库 2021-07-09

中
单选题以下哪项不会引起食物中毒(    )。

A.3-硝基丙酸

B.植物血凝素

C.氰苷化合物

D.有机磷

E.大豆黄酮

参考答案：E

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答案解析：除E项外，其余各项均可引起食物中毒。

涉及考点

营养(士)考试大纲

相关专业知识

食物中毒

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