卫生资格考试

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亚硝酸盐硝酸盐在食品添加剂中属于

来源 :焚题库 2022-07-26

单选题亚硝酸盐、硝酸盐在食品添加剂中属于

A.抗氧化剂

B.漂白剂

C.发色剂

D.着色剂

E.防腐剂

参考答案:C

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答案解析:亚硝酸盐、硝酸盐在食品添加剂中属于发色剂。

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