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下列哪种物质有利于铁吸收

来源 :焚题库 2021-07-16

中
单选题下列哪种物质有利于铁吸收( )

A.牛奶

B.蛋

C.咖啡

D.茶

E.维生素C

参考答案：E

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答案解析：【解析】由于机体仅能吸收二价铁，而维生素C可阻止二价铁在消化道内氧化成三价铁，故有利于铁的吸收。

涉及考点

小儿内科学(副高)考试大纲

血液系统疾病

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