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凝胶层析分离蛋白质所应用的原理是

来源 :焚题库 2022-05-14

中
单选题凝胶层析分离蛋白质所应用的原理是

A.蛋白质所带电荷的多少

B.蛋白质是清蛋白还是球蛋白

C.蛋白质所含酸性氨基酸的多少

D.在某个体系内该蛋白质的含量的多少

E.蛋白质的分子大小

参考答案：E

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答案解析：凝胶层析的基本原理是依据多孔的载体对不同大小、不同形状的分子的排阻能力不同，从而将混合物中各个组分分开。

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