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能够反映过去较长时间内膳食摄入水平的测量方法是
来源 :焚题库 2021-01-18
中单选题能够反映过去较长时间内膳食摄入水平的测量方法是（ ）
A.称重法
B.记账法
C.食物频率问卷调查
D.24小时膳食回顾法
E.化学分析法
参考答案：C
答案解析：主要考核膳食暴露的测量方法，其中食物频率问卷调查反映过去较长时间内的膳食摄入水平，24小时膳食回顾法和记账法是反映短期膳食暴露水平的测量方法。
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