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高温作业者需增加维生素B1的供给量的原因有哪些

来源 :焚题库 2022-03-25

多项选择题高温作业者需增加维生素B1的供给量的原因有哪些

A.高温环境中人体丢失维生素B1量增加

B.补充维生素B1能增强机体对于高温的耐受能力

C.高温环境,人体热能代谢增强,为了满足糖类代谢增加的需要

D.提高工作效率

E.增强食欲,促进消化

参考答案:ABCE

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答案解析:维生素B1促进物质代谢特别是糖代谢,高温时其损失多,从而改善机体状况。

涉及考点

临床营养(正高)考试大纲

强化练习

食物营养学

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