共享题干题铁是人体必需的微量元素之一，有多种重要生理功能。
不定项选择题第1题体内的铁60％～75％存在于
A.含铁酶
B.吞噬细胞
C.红细胞
D.肌肉
E.心肌
参考答案：C
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答案解析：无
不定项选择题第2题食物中铁存在形式主要是
A.三价铁
B.二价铁
C.氧化铁
D.氨基酸铁
E.血红素铁
参考答案：A
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答案解析：无
不定项选择题第3题食物中不受植酸影响的铁是
A.氧化铁
B.血红素铁
C.非血红素铁
D.三价铁
E.二价铁
参考答案：B
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答案解析：无
涉及考点
临床营养(正高)考试大纲
强化练习
基础营养学
