卫生资格考试
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来源 :焚题库 2021-02-04
参考答案:
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答案解析:黄曲霉毒素被世界卫生组织(WHO)的癌症研究机构划定为一类致癌物,是一种毒性极 强的剧毒物质,在天然污染的食品中以黄曲霉毒素B1最为多见,其毒性和致癌性也最强。
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