卫生资格考试
首页> 卫生资格考试> 卫生高级职称> 专业目录> 营养与食品卫生(副高)> 文章内容
来源 :焚题库 2021-09-18
A.排除引起过敏反应的食品
B.婴儿慎用牛奶
C.防止蛋白质的摄入
D.补充各种营养素
E.避免刺激性食物
参考答案:C
登录查看解析 进入题库练习
答案解析:初生婴儿的肠道免疫系统尚未成熟,容易对 外来蛋白产生过敏反应,而其中的主要致敏物质 是牛奶中的β-乳球蛋白。母乳中含有SIgA,能 增强呼吸道抵抗力,所以提倡母乳喂养或使用游 离氨基酸营养粉喂养。
涉及考点
营养与食品卫生(副高)考试大纲
强化练习
营养与食品卫生
分享到
下列饮食治疗中,哪一项不适合尿毒症患者
海鱼中具有降低血脂、预防血栓形成作用的主要成分是
维生素A的含量在动物内脏中都较高,以( )为最高
目前生活质量评价常用的测量工具不包括
关于分布类型,下面资料可能服从负偏峰分布的是
对冠心病发病影响最大的营养素是哪种