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短链脂肪酸含碳原子数为

来源 :焚题库 2021-03-08

单选题短链脂肪酸含碳原子数为

参考答案:

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答案解析:按碳链长度不同分类。它可被分成短链(含4~6个碳原子)脂肪酸;中链(含8~14个碳原子)脂肪酸;长链(含16~18个碳原子)脂肪酸和超长链(含20个或更多碳原子)脂肪酸4类。

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