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测定食品中砷时,采用灰化法处理样品
来源 :焚题库 2021-01-12
中单选题测定食品中砷时,采用灰化法处理样品,需要加入氧化镁和硝酸镁,其作用是
A.还原作用
B.提高挥发温度
C.促进砷溶解
D.提高挥发性
E.防止砷挥发
参考答案:E
答案解析:在加热过程中,砷和镁形成不挥发性焦砷酸镁固定砷。
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