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下列关于氮平衡的描述正确的是

来源 :焚题库 2021-09-27

中
多项选择题下列关于氮平衡的描述正确的是（ ）

A.健康的成年人应维持在零氮平衡并富裕5%

B.处于生长发育期儿童应保持负氮平衡

C.消耗性疾病患者一般处于正氮平衡

D.老年人常处于负氮平衡，因此应注意补充优质蛋白

E.处于生长发育期儿童应保持正氮平衡

参考答案：ADE

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答案解析：该题考核对氮平衡的理解和应用。

涉及考点

营养与食品卫生(正高) 考试大纲

强化练习

营养与食品卫生

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