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不属于四制香附所用辅料的是

来源 :焚题库 2021-02-26

中
单选题不属于四制香附所用辅料的是

A.生姜汁

B.米醋

C.蜂蜜

D.黄酒

E.食盐水

参考答案：C

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答案解析：四制香附辅料是生姜汁、米醋、黄酒、食盐水。每100kg香附颗粒或片，用生姜5kg（取汁），醋、黄酒各10kg，食盐2kg(清水溶化)。

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