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下列肉浸液成分中含有可溶性含氮浸出物的是

来源 :焚题库 2022-07-20

单选题下列肉浸液成分中含有可溶性含氮浸出物的是

A.肌酸

B.脂肪

C.乳酸

D.琥珀酸

E.肝糖

参考答案:A

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