单选题碳水化合物与高脂血症的关系不正确的是
A.过多摄入碳水化合物，可使血清胆固醇、甘油 三酯升高
B.高碳水化合物摄入可使高密度脂蛋白下降
C.过多摄入双糖或单糖类可使血清胆固醇、甘油 三酯下降
D.膳食纤维有调节血脂的作用
E.膳食纤维可降低血清胆固醇、低密度脂蛋白水 平
参考答案：C
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涉及考点
营养与食品卫生(副高)考试大纲
强化练习
营养与食品卫生
试题来源：
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