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HRP的活性基团是

来源 :焚题库 2022-03-29

中
单选题HRP的活性基团是

A.糖蛋白

B.亚铁血红素

C.清蛋白

D.球蛋白

E.色氨酸

参考答案：B

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答案解析：HRP在蔬菜作物辣根中含量很高，分子量为44kD，是一种由无色糖蛋白(主酶)和亚铁血红素(辅基)结合而成的复合酶。辅基是酶活性基团，在403nm波长处有最高吸收峰；而主酶与酶的活性无关，在275nm波长处有最高吸收峰。因此本题正确答案是B。

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