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关于淀粉酶生物学特性的叙述，错误的是

来源 :焚题库 2022-05-12

中
单选题关于淀粉酶生物学特性的叙述，错误的是

A.Cl-是其激活剂

B.淀粉酶能水解淀粉α-1，6糖苷键

C.淀粉酶作用的最适宜pH 6.9～7.0

D.测定淀粉酶时反应体系中不能缺少Ca2+

E.淀粉酶可以和大分子量的蛋白质形成复合物

参考答案：B

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答案解析：无

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