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国标法用原子吸收法测定食品中的钙，用于抑制磷的干扰的物质是

来源 :焚题库 2020-04-29

中
单选题国标法用原子吸收法测定食品中的钙，用于抑制磷的干扰的物质是

A.氰化钾

B.柠檬酸钠

C.氧化镧

D.氧化镍

E.盐酸

参考答案：C

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答案解析：测钙时受各种因素干扰，其中磷干扰最大，可用镧作抑制剂，国标法确定用20g/L氧化镧抑制干扰。

涉及考点

理化检验技术大纲

专业知识

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