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最容易被苯并芘污染的食品

来源 :焚题库 2022-01-13

中
共享题干题最容易被苯并芘污染的食品

不定项选择题第1题有哪些类

A.腌肉制品类

B.酱油制品类

C.肉罐头类

D.肉肠类

E.熏烤动物食品类

参考答案：E

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不定项选择题第2题常见的有哪几种

A.红肠

B.午餐肉

C.烤羊肉串

D.腊肉

E.以上都是

参考答案：E

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涉及考点

临床营养(正高)考试大纲

强化练习

食品卫生学

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