卫生资格考试

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将蛋白质溶液pH值调节到其等电点时的效应是

来源 :焚题库 2021-06-04

单选题将蛋白质溶液pH值调节到其等电点时的效应是

A.蛋白质稳定性增加

B.蛋白质稳定性降低,易于沉出

C.蛋白质表面的净电荷增加

D.蛋白质表面的净电荷不变

E.蛋白质开始变性

参考答案:B

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答案解析:

涉及考点

药士的考试大纲

一、基础知识

2、生物化学

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