1974年印度两个邦中有200个村庄暴发中毒性肝炎，398人发病
来源 :焚题库 2022-03-15
中共享题干题 1974年印度两个邦中有200个村庄暴发中毒性肝炎，398人发病，死亡106人，中毒时适逢暴雨，患者均食用过霉变食物，临床症状以黄疸为主，兼有呕吐、厌食和发病，重者出现腹水、下肢水肿、肝脾增大及肝硬变，用发病村庄一些家庭剩饭喂狗，狗出现死亡
不定项选择题第1题印度发生的上述肝炎事件为下列哪种真菌毒素中毒
A.镰刀菌
B.岛青霉
C.黄曲霉
D.杂色曲霉
E.桔青霉
参考答案：C
答案解析：无
不定项选择题第2题可能引起的中毒食物是
A.玉米、小麦、大米
B.肉类
C.蛋类
D.鱼类
E.奶类
参考答案：A
答案解析：无
涉及考点
临床营养(正高)考试大纲
强化练习
食品卫生学
