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食物蛋白质生物价是

来源 :焚题库 2021-06-15

中
单选题食物蛋白质生物价是

A.评价食物蛋白质含量的一项指标

B.评价食物蛋白质消化程度的一项指标

C.评价食物蛋白质吸收程度的一项指标

D.评价食物蛋白质消化吸收后，被机体利用程度的一项指标

E.以上都不是

参考答案：D

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答案解析：无

涉及考点

营养(士)考试大纲

基础知识

蛋白质

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