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蔬菜水果常用的保藏方法有

来源 :焚题库 2022-01-05

中
多项选择题蔬菜、水果常用的保藏方法有（ ）

A.辐照保藏法

B.干燥贮藏

C.低温贮藏

D.保鲜剂贮藏

E.气调贮藏法

参考答案：ACE

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答案解析：考核蔬菜水果常用的贮藏方法。

涉及考点

营养与食品卫生(正高) 考试大纲

强化练习

营养与食品卫生

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