肝硬化患者烹调要求包括
来源 :焚题库 2021-03-11
中单选题肝硬化患者烹调要求包括( )。
A.有上消化道出血时供给含食物纤维多的食品
B.为刺激患者食欲，可给予辛辣刺激食品或调味品
C.有食管静脉曲张者供应流质、半流质或软食
D.有食管静脉曲张者供给含食物纤维多的食品
E.有上消化道出血时供应流质、半流质或软食
参考答案：C
答案解析：有食管静脉曲张者供应流质、半流质或软食，有上消化道出血时应禁食。
涉及考点
营养(士)考试大纲
专业知识和专业实践能力
消化系统疾病与饮食营养
相关题库
| 题库产品名称 | 试题数量 | 原价 | 优惠价 | 免费体验 | 购买 |
|---|---|---|---|---|---|
| 2021年医学初级职称《营养(士)》考试题库 | 4736题 | ￥200.00 | ￥150.00 | 免费体验 | 立即购买 |