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玉米脂肪组成中,()的比例高于稻米和小麦粉,达50%以上

来源 :焚题库 2021-04-23

单选题玉米脂肪组成中,(   )的比例高于稻米和小麦粉,达50%以上。

A.α-亚麻酸

B.DHA

C.EPA

D.亚油酸

参考答案:D

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涉及考点

营养与食品卫生(副高)考试大纲

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营养与食品卫生

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