卫生资格考试

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如果牛乳中污染有黄曲霉毒素,它主要是

来源 :焚题库 2021-12-08

单选题如果牛乳中污染有黄曲霉毒素,它主要是(    )。

A.黄曲霉毒素B1

B.黄曲霉毒素M1

C.黄曲霉毒素G1

D.黄曲霉毒素B2

E.黄曲霉毒素M2

参考答案:B

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答案解析:黄曲霉毒素主要污染粮油作物及制品,牛奶中可含黄曲霉毒素M1。

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