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用生牛奶或生蛋清解救重金属盐中毒是依据蛋白质具有

来源 :焚题库 2020-07-08

中
单选题用生牛奶或生蛋清解救重金属盐中毒是依据蛋白质具有（ ）

A.黏性

B.胶体性

C.变性作用

D.沉淀作用

E.结合转运功能

参考答案：D

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答案解析：无

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