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检测一批糕点食品的微生物指标，请你选择检测国家标准
来源 :焚题库 2022-02-23
中共享题干题检测一批糕点食品的微生物指标，请你选择检测国家标准。
单选题第1题培养基的制备和质量控制规定标准是( )。
A.GB／T4789.28-2010
B.GB／T4789.1-2010
C.GB／T4789.2-2010
D.GB／T4789.8-2010
E.GB／T4789.35-2010
参考答案：A
答案解析：无
单选题第2题大肠菌群计数国家标准是( )。
A.GB4789-2008
B.GB4789.3-2010
C.GB4789.3-2008
D.GB4789.3-1994
E.GB／T4789.3-2003
参考答案：B
答案解析：无
单选题第3题沙门菌检验国家标准是( )。
A.GB／T4789.4-2008
B.GB／T4789.4-2010
C.GB／T4789.28-2010
D.CB／T4789.28-2008
E.GB17489-1979
参考答案：B
答案解析：无
单选题第4题食品微生物检验的生物安全标准应该符合( )。
A.GB19489-2008
B.GB17489-1979
C.GB／T7589-1987
D.GB1589-1989
E.GB／T4789-2010
参考答案：A
答案解析：无
