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亚硝酸盐食物中毒的机制是

来源 :焚题库 2021-07-02

中
单选题亚硝酸盐食物中毒的机制是

A.与胺作用形成亚硝胺

B.使亚铁血红蛋白氧化为高铁血红蛋白

C.转化为硝酸盐

D.抑制乙酰胆碱酶

E.溶血

参考答案：B

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答案解析：无

涉及考点

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