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胃溃疡出血患者不宜选用的食物是

来源 :焚题库 2022-03-04

中
单选题胃溃疡出血患者不宜选用的食物是(　　)。

A.冷牛奶

B.热牛奶

C.冰棍

D.冰激淋

E.冷冻果汁

参考答案：B

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答案解析：牛奶能中和胃酸，防止胃酸对溃疡面的刺激，因此服用牛奶对消化道溃疡，特别是胃及十二指肠溃疡有良好的治疗作用。冰冻牛奶可使血管收缩，对消化道溃疡出血还能起止血作用。

涉及考点

营养(士)考试大纲

专业知识和专业实践能力

消化系统疾病与饮食营养

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