多项选择题影响浸提的因素有
A.药材粒度
B.药材成分
C.浸提温度、浸提时间
D.浸提压力
E.溶剂用量
参考答案：ACDE
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答案解析：影响药物的提取因素包括药材粒度、浸提温度、浸提时间、浸提压力、溶剂用量、浓度梯度、溶剂的PH值、新技术的应用等。ACDE 选项符合题意，故正确答案为ACDE选项。【避错】由扩散系数D得知，分子小的成分先溶解扩散。但有效成分扩散还在于其溶解度的大小。易溶性物质的分子即使大，也能先浸出来，所以药材成分一影响因素在扩散公式中未能概括在内，排除B选项。避错方法：要熟知影响药物浸提的因素。
涉及考点
中药学（正高）考试大纲
中药药剂学
