卫生资格考试

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麦淀粉的成分特点是

来源 :焚题库 2020-11-09

单选题麦淀粉的成分特点是

A.维生素含量高

B.纤维素含量高

C.抗性淀粉含量高

D.蛋白含量低

E.含有必需脂肪酸

参考答案:D

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答案解析:一方面可以在限量范围内提高优质蛋白质摄入的比例,另一方面也保证了低蛋白质饮食的情况下摄入充足的能量。

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