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大肠菌群是作为粪便污染指标来评价食品的卫生质量，推断食品
来源 :焚题库 2020-11-25
中单选题大肠菌群是作为粪便污染指标来评价食品的卫生质量，推断食品中
A.有否污染条件致病菌的可能
B.有否污染致病微生物的可能
C.有否污染人畜共患病原菌的可能
D.有否污染肠道致病菌的可能
E.有否污染肠道非致病菌的可能
参考答案：D
答案解析：大肠菌群主要来自人、畜粪便，以此作为粪便污染指标来评价食品的卫生质量，推断食品中有否污染肠道致病菌的可能。
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