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卫生高级职称

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下面说法错误的有

来源 :焚题库 2021-07-20

中
单选题下面说法错误的有( )。

A.铬是葡萄糖耐量因子的重要组成成分

B.硒是谷胱甘肽转移酶的组成成分

C.人乳中钙、磷比例约为1：1.5

D.锌参与蛋白质合成

E.缺硒是发生克山病的重要原因之一

参考答案：B

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答案解析：硒是谷胱甘肽过氧化物酶的组成成分。

涉及考点

营养(士)考试大纲

基础知识

矿物质

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