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沙门氏菌食物中毒在食物中毒发生问题上占有重要位置
来源 :焚题库 2021-01-15
中不定项选择题第1题该中毒属于哪些型别食物中毒
A.化学性食物中毒
B.植物性食物中毒
C.动物性食物中毒
D.细菌性食物中毒
E.中毒感染型
F.农药中毒
参考答案:
答案解析:无
不定项选择题第2题发生中毒和以下哪些因素有关
A.中毒者食入大量活菌
B.中毒者食入大量葡萄球菌
C.中毒者食入大量大肠杆菌
D.中毒者食入大量肉毒梭菌
E.活菌在体内被杀灭放出内毒素
F.食入大量活菌并放出内毒素
参考答案:
答案解析:无
不定项选择题第3题最容易引起该类食物中毒的中毒食品有哪些
A.肉类食品
B.病死性畜肉
C.蛋类食品
D.水产品
E.小麦
F.玉米
参考答案:
答案解析:无
不定项选择题第4题检查沙门氏菌中毒,确证诊断必须要达到以下何要求
A.可疑食物,病人粪便或呕吐物检出的沙门氏菌菌型一致
B.病人粪便检出沙门氏菌即可
C.病人呕吐物检出沙门氏菌即可
D.现场涂抹样品检出沙门氏菌即可
E.可疑食物,病人粪便或呕吐物检出的沙门氏菌菌型不一致也可以
参考答案:A
答案解析:无
不定项选择题第5题确证由沙门氏菌引发食物中毒必须做血清学检查,血清采取必须是
A.中毒病人发病第一周,第三周血样
B.中毒病人发病第二周,第三周血样
C.中毒病人第一周,第二周血样
D.中毒病人第二周血样
E.中毒病人第一周血样
参考答案:C
答案解析:无
不定项选择题第6题沙门氏菌食物中毒发热的主要原因是
A.浑身发冷
B.呕吐,腹泻
C.感冒
D.毒素食入
E.头痛,关节痛
F.全身性菌血症
参考答案:F
答案解析:无
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