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黄酮类化合物显黄色时结构的特点是

来源 :焚题库 2020-10-09

中
单选题黄酮类化合物显黄色时结构的特点是（ ）。

A.具有色原酮

B.具有2-苯基色原酮

C.具有2-苯基色原酮和助色团

D.具有色原酮和助色团

E.具有黄烷醇和助色团

参考答案：C

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答案解析：黄酮类化合物大多呈黄色，所呈颜色主要与分子中是否存在交叉共轭体系有关，助色团（-OH、-OCH3等）的种类、数目以及取代位置对颜色也有一定影响。

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