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粪代谢氮是指

来源 :焚题库 2022-07-04

中
单选题粪代谢氮是指( )。

A.低蛋白饮食时，粪中排出的氮

B.高蛋白饮食时，粪中排出的氮

C.完全不摄入蛋白质时，粪中排出的氮

D.在直肠中被吸收的氮

E.正常饮食时，粪中排出的氮

参考答案：C

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答案解析：粪代谢氮，是指肠道内源性氮，是在试验对象完全不摄入蛋白质时，粪中的含氮量。成人24h内粪代谢氮一般为0.9～1.2g。

涉及考点

营养(士)考试大纲

基础知识

蛋白质

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