卫生资格考试

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粮谷类维生素B1摄入不足的主要原因有

来源 :焚题库 2020-02-12

多项选择题粮谷类维生素B1摄入不足的主要原因有( )。

A.加工过精

B.淘洗次数过多

C.习惯捞饭饮食弃去米汤

D.加碱蒸煮

E.油炸

参考答案:ABCDE

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涉及考点

营养与食品卫生(正高) 考试大纲

强化练习

营养与食品卫生

试题来源:

2020年医学高级职称《营养与食品卫生(正高)》考试题库

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