卫生资格考试

导航
首页 考试资讯 焚题库

考试资讯

卫生高级职称

首页> 卫生资格考试> 卫生高级职称> 专业目录> 营养(士)试题> 文章内容

属于可溶性膳食纤维的是

来源 :焚题库 2021-07-30

中
单选题属于可溶性膳食纤维的是( )。

A.阿拉伯胶

B.戊聚糖

C.阿拉伯木糖

D.半乳糖醛酸

E.半乳聚糖

参考答案：A

登录查看解析 进入题库练习

答案解析：可溶性膳食纤维是指既可溶于水，又可以吸水膨胀并能被大肠中微生物酵解的一类纤维。比如果胶和阿拉伯胶、瓜拉胶这样的树胶。

涉及考点

营养(士)考试大纲

基础知识

碳水化合物

分享到

相关试题