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水溶性最大的黄酮苷元是

来源 :焚题库 2021-12-27

中
单选题水溶性最大的黄酮苷元是（  ）。

A.黄酮醇

B.查耳酮

C.花色素

D.黄烷

E.黄烷醇

参考答案：C

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答案解析：花色素类虽具有平面型结构，但因以离子形式存在，具有盐的通性，故亲水性较强，水溶度较大。

涉及考点

中药学(副高)考试大纲

中药化学

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