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氨基酸评分可以确定蛋白质的

来源 :焚题库 2021-06-04

中
单选题氨基酸评分可以确定蛋白质的

A.生物利用率

B.真实消化率

C.蛋白质含量

D.必需氨基酸

E.限制氨基酸

参考答案：E

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涉及考点

卫生毒理（副高）考试大纲

强化练习

营养与食品卫生学

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