单选题关于烧伤后的营养治疗原则描述错误的是( )。
A.烧伤后的治疗应该紧密结合临床病程进行
B.在感染期要以利尿、消炎和解毒为主，尽量给予高维生素膳食，改善负氮平衡
C.在休克期要以消炎、利尿、清热、解毒为主，尽量促进食欲，提供足够的蛋白质和能量
D.在休克期可以提供米汤、牛奶等食物，少量多餐
E.在康复期给予高蛋白、高能量、高维生素和矿物质丰富的全面膳食，加强营养，保证机体康复
参考答案：C
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答案解析：在休克期要保护食欲，补充多种维生素，不强调蛋白质和能量的补充。
涉及考点
营养(士)考试大纲
专业知识和专业实践能力
外科疾病的营养治疗
