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卫生高级职称

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下列属于营养调查内容的是

来源 :焚题库 2021-11-03

中
多项选择题下列属于营养调查内容的是（ ）

A.能量摄入情况调查

B.血清总蛋白测定

C.尿负荷试验

D.临床症状检查

E.体质指数计算

参考答案：ABCDE

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答案解析：主要考核营养调查的内容，包括膳食调查、人体营养水平的生化检验、营养相关疾病临床体征及症状检查、人体测量资料分析。

涉及考点

营养与食品卫生(正高) 考试大纲

强化练习

营养与食品卫生

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