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脂溶性维生素的共性不包括

来源 :焚题库 2021-06-22

单选题脂溶性维生素的共性不包括

A.溶于脂肪及有机溶剂

B.在酸败的脂肪中容易破坏

C.主要储存于肝脏或脂肪组织中

D.其吸收与肠道中的脂类无关

E.营养状况不能用来评价

参考答案:D

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答案解析:脂溶性维生素的吸收与肠道中的脂类密切相关。

涉及考点

营养与食品卫生(副高)考试大纲

强化练习

营养与食品卫生

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