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不属于抗脂肪肝因子的氨基酸是

来源 :焚题库 2021-05-10

中
单选题不属于抗脂肪肝因子的氨基酸是(    )。

A.缬氨酸

B.蛋氨酸

C.胱氨酸

D.苏氨酸

E.赖氨酸

参考答案：A

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答案解析：蛋白质中许多氨基酸，如蛋氨酸、胱氨酸、色氨酸、苏氨酸和赖氨酸等都有抗脂肪肝作用。

涉及考点

营养(士)考试大纲

专业知识和专业实践能力

消化系统疾病与饮食营养

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