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乳中的活性物质包括

来源 :焚题库 2021-10-20

中
多项选择题乳中的活性物质包括(   )。

A.乳铁蛋白

B.免疫球蛋白

C.过氧化氢

D.生物活性肽

E.ATP

参考答案：ABD

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答案解析：无

涉及考点

营养与食品卫生(副高)考试大纲

强化练习

营养与食品卫生

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